Descrizione del prodotto
La taurina è un amminoacido solforato presente in natura, ampiamente distribuito nei tessuti animali, tra cui cervello, cuore, cistifellea e reni. A differenza degli amminoacidi proteogenici convenzionali, non partecipa alla sintesi proteica, ma funge da sostanza bioattiva indispensabile che regola un'ampia gamma di attività fisiologiche umane.
Agisce come un nutriente nutrizionale vitale, essenziale in particolare per la crescita e il sano sviluppo dei neonati pretermine e dei neonati. La taurina possiede funzioni fisiologiche complete: agisce come neurotrasmettitore cerebrale, facilita il legame degli acidi biliari, fornisce una potente attività antiossidante e mantiene l'equilibrio osmotico intracellulare e la stabilità della membrana cellulare. Inoltre, modula la trasduzione del segnale del calcio, protegge la salute cardiovascolare e sostiene il normale sviluppo e il funzionamento funzionale del muscolo scheletrico, della retina e del sistema nervoso centrale.
Parametri del prodotto
| Nome del prodotto: | Taurina |
| Sinonimi: | TAURINA;acido 2-amminoetansolfonico;2-sulfoetilammina;Acido amminoetansolfonico;TURIN;ACIDO 2-AMMINOETANSOLFONICO 99.3+%;TATU;TAURINA extrapure CHR |
| CAS: | 107-35-7 |
| MF: | C2H7NO3S |
| MW: | 125.15 |
| EINECS: | 203-483-8 |
| Categorie di prodotto: | Inibitori;additivo alimentare;Additivi per alimenti e mangimi;farmaceutico;BETALIN-S;ammino;Additivo per alimenti e mangimi;Derivati dello zolfo;Estratto vegetale naturale;Sostanze per arricchimento nutrizionale;Amminoacidi;Recettore GABA/Glicina;107-35-7 |
| Punto di fusione | >300 °C (lett.) |
| densità | 1,00 g/mL a 20 °C |
| indice di rifrazione | 1,5130 (stima) |
| FEMA | 3813 | TAURINA |
| temperatura di conservazione | 2-8 °C |
| solubilità | H2O: 0,5 M a 20 °C, limpido, incolore |
| forma | Cristalli o polvere cristallina |
| pKa | 1,5 (a 25 °C) |
| colore | Bianco |
| pH | 4,5-6,0 (25 °C, 0,5 M in H2O) |
| Odore | insapore |
| fonte biologica | sintetico |
| Solubilità in acqua | 5-10 g/100 mL a 23,5 ºC |
λmax | λ: 260 nm Amax: 0,006 |
| λ: 280 nm Amax: 0,005 | |
| Merck | 149074 |
| Numero JECFA | 1435 |
| BRN | 1751215 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
| InChIKey | XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -3,36--1,2 a 20℃ |
| Riferimento CAS DataBase | 107-35-7 (riferimento database CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | Acido 2-amminoetansolfonico (107-35-7) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Taurina (107-35-7) |
Scenari di Applicazione
Regolatore fisiologico multifunzionale
La taurina è un acido organico bioattivo naturale abbondantemente presente nei tessuti animali ed è un costituente fondamentale dei componenti biliari. Esercita diverse funzioni biologiche cruciali, tra cui la coniugazione degli acidi biliari, la difesa antiossidante endogena, la regolazione della pressione osmotica corporea, la stabilizzazione strutturale della membrana cellulare e la modulazione precisa delle vie di segnalazione del calcio intracellulare, mantenendo efficacemente la stabilità del metabolismo fisiologico umano.
Integratore nutrizionale e medico professionale
Come fortificante nutrizionale amminoacidico di alto valore, la taurina è ampiamente utilizzata nel riequilibrio della salute e nell'intervento nutrizionale. Migliora e previene efficacemente vari disturbi fisiologici causati dalla carenza di taurina. In particolare, funge da agente nutrizionale ausiliario per migliorare la cardiomiopatia dilatativa e altre malattie correlate alla disfunzione cardiaca, sostenendo la normale funzione fisiologica cardiovascolare.
