Descrizione del prodotto L'acido shikimico è un acido carbossilico cicloesenico cristallino bianco idrosolubile, con un'elevata solubilità acquosa di 180 g/L a 20°C. Deve la sua nomenclatura all'Illicium anisatum, una pianta tradizionale giapponese chiamata shikimi, che fungeva da sua fonte di estra
Descrizione del prodotto L'acido shikimico è un acido carbossilico cicloesenico cristallino bianco idrosolubile, con un'elevata solubilità acquosa di 180 g/L a 20°C. Deve la sua nomenclatura all'Illicium anisatum, una pianta tradizionale giapponese chiamata shikimi, che fungeva da sua fonte di estra