Descrizione del prodotto
Il dodecaidrato di solfato di alluminio e potassio, comunemente noto come allume, è un classico sale inorganico di alluminio. Integrando proprietà antibatteriche, astringenti, flocculanti e fissanti, è ampiamente utilizzato in medicina, alimentazione, protezione ambientale e industria leggera. È importante notare che un'assunzione eccessiva e prolungata provoca l'accumulo di alluminio nel corpo umano, interferendo con l'assorbimento di ferro e calcio e potenzialmente inducendo anemia e osteoporosi.
Parametri del prodotto
| Nome inglese | Allume di potassio dodecaidrato |
| Sinonimi inglesi | SOLFATO DI ALLUMINIO E POTASSIO 12-ACQUA;SOLFATO DI ALLUMINIO E POTASSIO DODECAIDRATO:POTAS SIO ALLUM:POTASSIO ALLUMINIO SOLFATO DODECAIDRATO:POTASSIO ALLUME SOLFATO, DODECAID RATO;POTASSIO ALLUME DODECAIDRATO;POTASSIO SOLFATO DI AMMONIO;alluminio potassio disolf ato dodecaidrato |
| Numero CAS | 7784-24-9 |
| Formula molecolare | AIH8KO5S |
| Peso molecolare | 186.2 |
| Numero EINECS | 616-521-7 |
| Punto di fusione | 92°C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 200°C |
| Densità | 1,757 g/mL a 25°C (lett.) |
| Densità apparente | 900 kg/m³ |
| Condizioni di conservazione | Conservare a +5°C fino a +30°C |
| Solubilità | H2O: 0,5 M, limpido, incolore |
| Forma | Solido |
| Peso specifico | 1.757 |
| Colore | Bianco |
| Odore | Inodore |
| pH | 3,0-3,5 (25°C, 50 mg/mL in H2O) |
| Solubilità in acqua | 140 g/L (20°C) |
| Merck | 14.360 |
| Stabilità | Stabile. Incompatibile con acciaio, alluminio, rame, zinco, alcali e forti ossidanti. |
| LogP | -1,031 (stima) |
Scenari di applicazione
Industria medica e sanitaria– Utilizzato come astringente topico, agente emostatico e conservante. Esercita effetti antibatterici e antiparassitari e funge da materiale terapeutico ausiliario per vari disturbi fisici.
Produzione industriale– Applicato come flocculante per la purificazione dell'acqua nel trattamento di acque torbide, agente di collatura nella produzione di carta e mordente e agente anti-tintura nella stampa tessile. Serve anche come indurente per pellicole fotografiche, ausiliario per la schiumatura della gomma e agente conciante.
Industria alimentare – Utilizzato come additivo alimentare tradizionale e ingrediente ausiliario per la lievitazione nella produzione di lievito in polvere, con un rigoroso controllo del dosaggio richiesto per un uso sicuro.
