Descrizione del prodotto
L'acetato di metile è un estere liquido infiammabile e trasparente con formula molecolare CH₃COOCH₃. A differenza dell'acetato di etile, offre una solubilità in acqua notevolmente maggiore e una maggiore flessibilità formulativa. Chimicamente, è suscettibile all'idrolisi in ambienti fortemente acidi e alcalini, richiedendo una gestione standardizzata dello stoccaggio e dell'applicazione.
Parametri del prodotto
| Punto di fusione | -98 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 57-58 °C (lett.) |
| densità | 0,934 g/mL a 25 °C |
| densità di vapore | 2,55 (vs aria) |
| pressione di vapore | 165 mm Hg (20 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1,361 (lett.) |
| FEMA | 2676 | ACETATO DI METILE |
| Punto di infiammabilità | 3,2 °F |
| temperatura di conservazione | nessuna restrizione. |
| solubilità | 250 g/l |
| forma | Soluzione |
| colore | Liquido limpido da incolore a leggermente giallo pallido |
| Polarità relativa | 0.253 |
| Odore | Leggermente acre, dolce; fragrante. |
| limite di esplosività | 3,1-16%(V) |
| Soglia olfattiva | 1,7 ppm |
| Tipo di odore | etereo |
| Solubilità in acqua | 250 g/L (20 ºC) |
λmax | λ: 255 nm Amax: 1,0 |
| λ: 275 nm Amax: 0,1 | |
| λ: 300 nm Amax: 0,01 | |
| Numero JECFA | 125 |
| Merck | 146008 |
| BRN | 1736662 |
| Costante della legge di Henry | 0,90 a 20,00 °C, 1,56 a 30,00 °C (headspace-GC, Hovorka et al., 2002) |
| Limiti di esposizione | TLV-TWA 200 ppm (～610 mg/m3) (ACGIH, MSHA e OSHA); TLV-STEL 250 ppm (～760 mg/m3) (ACGIH); IDLH 10.000 ppm (NIOSH). |
| Costante dielettrica | 7,3（20℃） |
| Stabilità: | Stabile. Estremamente infiammabile - forma facilmente miscele esplosive con l'aria. Notare il basso punto di infiammabilità e gli ampi limiti di esplosività. Incompatibile con forti ossidanti, basi forti, acidi forti, nitrati. Può essere sensibile all'umidità. |
| LogP | 0,18 a 20℃ |
| Riferimento al database CAS | 79-20-9 (Riferimento database CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Acetato di metile (79-20-9) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Acetato di metile (79-20-9) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | F,Xi |
| Frasi di rischio | 11-36-66-67 |
| Consigli di prudenza | 16-26-29-33 |
| RIDADR | UN 1231 3/PG 2 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 200 ppm (610 mg/m3), STEL: 250 ppm (760 mg/m3) |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | AI9100000 |
| Temperatura di autoaccensione | 936 °F |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 2915 39 00 |
| Classe di pericolo | 3 |
| Gruppo di imballaggio | II |
| Dati sulle sostanze pericolose | 79-20-9 (Dati su sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orale nel coniglio: > 5000 mg/kg LD50 cutanea ratto > 2000 mg/kg |
| IDLA | 3.100 ppm [10% LEL] |
Scenari di applicazione
Oltre all'uso convenzionale come solvente, agisce come un importante intermedio chimico fine. Partecipa a reazioni di transesterificazione supercritica per produrre esteri metilici di acidi grassi a base di olio di colza e triacetina, e funge da accettore di acile per la produzione di biodiesel. Può anche essere impiegato per la sintesi di etanolo e la preparazione catalitica di acetato di n-butile, supportando la sintesi di molteplici derivati organici.
