Descrizione del prodotto Questo composto estereo deriva dalla reazione di condensazione tra acido acetico e (Z)-es-3-en-1-olo. Conferisce delicate note sensoriali fruttate-verdi quando dosato al di sotto di 10 ppm, e rivela chiare caratteristiche aromatiche di banana a concentrazioni inferiori a 2 p
Descrizione del prodotto La benzaldeide presenta caratteristiche visive diverse in base ai gradi di purezza: il grado ad alta purezza è un liquido trasparente e incolore, mentre il grado industriale appare da incolore a giallo pallido, con un caratteristico aroma di mandorla amara. Possiede parametr
Descrizione del prodotto L'acido shikimico è un acido carbossilico cicloesenico cristallino bianco idrosolubile, con un'elevata solubilità acquosa di 180 g/L a 20°C. Deve la sua nomenclatura all'Illicium anisatum, una pianta tradizionale giapponese chiamata shikimi, che fungeva da sua fonte di estra
Descrizione del prodotto Questo composto estereo deriva dalla reazione di condensazione tra acido acetico e (Z)-es-3-en-1-olo. Conferisce delicate note sensoriali fruttate-verdi quando dosato al di sotto di 10 ppm, e rivela chiare caratteristiche aromatiche di banana a concentrazioni inferiori a 2 p
Descrizione del prodotto La benzaldeide presenta caratteristiche visive diverse in base ai gradi di purezza: il grado ad alta purezza è un liquido trasparente e incolore, mentre il grado industriale appare da incolore a giallo pallido, con un caratteristico aroma di mandorla amara. Possiede parametr
Descrizione del prodotto L'acido shikimico è un acido carbossilico cicloesenico cristallino bianco idrosolubile, con un'elevata solubilità acquosa di 180 g/L a 20°C. Deve la sua nomenclatura all'Illicium anisatum, una pianta tradizionale giapponese chiamata shikimi, che fungeva da sua fonte di estra