Descrizione del prodotto
La L-metionina è un amminoacido L solforato biologicamente attivo. Occupa una posizione insostituibile nel metabolismo degli organismi, nella sintesi proteica e nella trasformazione dei nutrienti, fungendo da materia prima di alto valore per prodotti per la salute, preparati farmaceutici e nutrizione animale.
Parametri del prodotto
| Punto di fusione | 284 °C (dec.)(lett.) |
| Alfa | 23,25 º (c=2, 6N HCl) |
| Punto di ebollizione | 393,91 °C (stima) |
| Densità | 1,34 g/cm³ |
| Densità apparente | 550 kg/m³ |
| Indice di rifrazione | 1,5216 (stima) |
| Temperatura di conservazione | 20-25°C |
| Solubilità | 1 M HCl: 0,5 M a 20 °C, limpido, incolore |
| Pka | 2,13 (a 25 °C) |
| Forma | Solido |
| Colore | Bianco |
| Odore | Leggermente caratteristico |
| pH | 5-7 (10 g/l, H₂O, 20 °C) |
| Fonte biologica | Sintetico |
| Rotazione ottica | [α]20/D +23,7±0,5°, c = 5% in HCl 5 M |
| Solubilità in acqua | Solubile |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,40 λ: 280 nm Amax: 0,05 |
| Merck | 14,5975 |
| BRN | 1722294 |
| Stabilità | Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
| LogP | 0,217 (stima) |
| Riferimento al database CAS | 63-68-3 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento chimico NIST | L-Metionina (63-68-3) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | L-Metionina (63-68-3) |
Informazioni sulla sicurezza
| Frasi di rischio | 33 |
| Consigli di prudenza | 24/25 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| F | 10-23 |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 29304010 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 63-68-3 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 orale nel ratto: 36 g/kg |
Scenari di applicazione
Industria farmaceutica e sanitaria – Ampiamente sviluppato come medicinali a base di aminoacidi e integratori nutrizionali. Offre effetti di condizionamento ausiliari su fegato grasso, cirrosi epatica e altri disturbi metabolici del fegato, proteggendo le funzioni fisiologiche epatiche.
Industria dei mangimi animali – Comunemente utilizzato come fortificante per mangimi ad alta efficienza. Migliora il tasso di utilizzo delle proteine grezze, accelera la crescita di bestiame e pollame, aumenta la produzione di latte delle mucche da latte e incrementa la produzione di uova delle galline ovaiole, aumentando significativamente i benefici economici dell'allevamento.
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