Natamicina

Prestazioni Antifungine a Spettro Ultra-Ampio – La natamicina è una sostanza antifungina polienica macrolidica naturale con potenti effetti inibitori contro la maggior parte delle muffe e dei lieviti, inclusi Aspergillus, Penicillium, Fusarium e Candida. Agisce specificamente sui funghi senza interferire con i batteri benefici.

Meccanismo di Inibizione Mirata Unico – Si lega selettivamente all'ergosterolo nelle membrane cellulari fungine, distruggendo l'integrità della membrana e bloccando il trasporto di nutrienti come glucosio e amminoacidi. Questa inibizione precisa limita efficacemente la riproduzione e la crescita dei funghi.

Conservante Alimentare Sicuro e Naturale di Grado Alimentare – Prodotto tramite fermentazione microbica di Streptomyces natalensis, il prodotto è inodore, insapore e incolore. Presenta elevata sicurezza, nessuna penetrazione all'interno degli alimenti e non altera il sapore originale e la maturazione naturale degli alimenti.

Doppio Valore Applicativo Alimentare e Medico – Serve sia come conservante antimuffa alimentare ad alta efficienza sia come agente antifungino clinico classico, con efficacia stabile e sistema di verifica della sicurezza maturo.